25º Congresso Brasileiro de Microbiologia

25º Congresso Brasileiro de Microbiologia

ResumoID:1981-1

Área: Microbiologia de Alimentos ( Divisão K )

PRESENCE OF LACTOBACILLUS SAKEI AND BACTERIOCIN GENE EXPRESSION IN SAMPLES TAKEN FROM HUMAN GASTROINTESTINAL TRACT

Martha Lissete Villarreal Morales (WUR); Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco (FCF-USP); Susana Marta Isay Saad (FCF-USP); Erwin G Zoetendal (WUR)

Resumo

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Palavras-chave: Bacteriocins, Gene expression, Human gastrointestinal microbiota, Lactobacillus sakei, Reverse Transcription-quantitative PCR

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