25º Congresso Brasileiro de Microbiologia

25º Congresso Brasileiro de Microbiologia

ResumoID:1480-1

Área: Microbiologia Clinica ( Divisão A )

AVALIAÇÃO FÍSICO QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DO FITOTERÁPICO MARAPUAMA (PTYCHOPETALUM OLACOIDES BENTH.) COMERCIALIZADO NO MUNICÍPIO DE INDAIATUBA - SP.

Hamilton Ricardo Alonso (CEUNSP); Leandro Petinari (CEUNSP); Rosemeire Bueno (CEUNSP)

Resumo

A marapuama (Ptychopetalum olacoides Benth.) é uma planta típica do norte do Brasil e popularmente utilizada na impotência sexual, estresse e ataxia locomotora, devido ao princípio ativo muirapuamina, um alcalóide. O objetivo desse trabalho consistiu na avaliação físico-química e microbiológica das preparações fitoterápicas da marapuama, comercializadas em farmácias fitoterápicas e feiras livres no município de Indaiatuba - SP. Todos os procedimentos utilizados nas análises físico-químicas e microbiológicas estão descritos na Farmacopéia Brasileira. O teste de Mayer mostrou-se positivo para ambas as amostras, confirmando a presença de alcalóides, sendo encontrados, pelo teste gravimétrico, 0,47% e 0,50% de alcalóides respectivamente. O teor de cinzas não apresentou diferenças significativas entre os diferentes fornecedores do pó extraído da planta (3,5% para feira livre e 4,7% para farmácia fitoterápica), ambos de acordo com o limite aceitável pela Farmacopéia Brasileira. A avaliação microbiológica consistiu na quantificação de microorganismos aeróbios mesófilos e enterobactérias. A análise revelou ausência de crescimento microbiano no pó proveniente da farmácia fitoterápica, enquanto o pó obtido da feira livre apresentou 2,6 x 10⁴UFC de fungos/g e 8,3x10³UFC de enterobactérias/g; valores superiores ao permitido pela legislação. Esses dados podem estar associados ao teor de umidade do pó, 7,5% para o pó obtido na feira e 3,5% para o pó da farmácia fitoterápica. Com os resultados obtidos conclui-se que o pó proveniente de ambos fornecedores possui o princípio ativo alcalóide, porém a alta contaminação microbiana detectada no pó proveniente da feira indica a necessidade de implantação de rigorosa vigilância para os produtos fitoterápicos comercializados amplamente em feiras livres em todo o Brasil, devido aos riscos à saúde do consumidor.

Palavras-chave: Análise microbiológica, Fitoterápicos, Marapuama, Qualidade

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