25º Congresso Brasileiro de Microbiologia

25º Congresso Brasileiro de Microbiologia

ResumoID:1333-2

Área: Microbiologia de Alimentos ( Divisão K )

PESQUISA EM SALMONELLA SPP., COLIFORMES E STAPHYLOCOCCUS SPP. EM OVOS DE GRANJA COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO DE PETROLINA-PE.

Ylana Gomes de Santana Barros Leal (UPE); Luciana Jatobá E Silva (UNIVASF); Eliene Matos E Silva (UFPE); Mateus Matiuzzi da Costa (UNIVASF); Flávia Bezerra de Souza Melo (UPE)

Resumo

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Palavras-chave: Coliformes, Ovos, Staphylococcus spp., Salmonella spp.

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