25º Congresso Brasileiro de Microbiologia

25º Congresso Brasileiro de Microbiologia

ResumoID:846-2

Área: Fermentação e Biotecnologia ( Divisão J )

OTIMIZAÇÃO DA PRODUÇÃO DE CELULASES PELA ESTIRPE STREPTOMYCES SP. SCPE-09 UTILIZANDO RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS

Fábio Nuno (UFRJ); Raquel Rezende (UFRJ); Mônica Gravina (UFRJ); Rodrigo Pires (UFRB); Elba Bon (UFRJ); Rosalie Coelho (UFRJ)

Resumo

Os actinomicetos são bactérias filamentosas Gram (+) que são conhecidos pela capacidade de produzir algumas enzimas de interesse industrial. Destacam-se as celulases, que podem ser utilizadas em diferentes áreas, especialmente no tratamento de resíduos agroindustriais para fins biotecnológicos. Atualmente têm sido muito estudadas visando à aplicação na conversão de biomassa lignocelulósica em açúcares fermentáveis para a produção de bioetanol. Tal processo é importante do ponto de vista econômico e ambiental, já que aumentaria consideravelmente a produção de etanol sem aumentar a área de plantação da cana-de-açúcar. O objetivo do presente trabalho foi avaliar e otimizar a produção de celulase pela estirpe de Streptomyces sp. SCPE-09 isolada do ambiente canavieiro de Pernambuco. Para essa finalidade utilizou-se o recurso do planejamento fatorial, que permitiu avaliar o efeito simultâneo de duas variáveis, a concentrações das fontes de carbono (farelo de trigo) e nitrogênio (milhocina) na atividade celulolítica do actinomiceto isolado em matriz com 11 ensaios. Para a realização dos ensaios utilizou-se a fermentação submersa em Erlenmeyers contendo meio de sais minerais liquido modificado, suplementado pelas fontes de carbono e nitrogênio. Os sistemas foram submetidos à agitação constante durante 6 dias e as medidas da atividade enzimática (CMCase e FPase) determinadas a cada dia, através da liberação dos açúcares redutores detectados pelo método do DNS. Verificou-se que o melhor dia de produção de CMCases foi o 4º dia, enquanto que para FPase foi o 5° dia, sendo estes utilizados para as análises do delineamento composto central rotacional. As maiores atividades observadas foram 2,0 U/mL para CMCase no ensaio 7 (2% farelo de trigo e 0,19% milhocina) e 0,06 U/mL para FPase no ensaio 10 (2% farelo de trigo e 0,9% de milhocina). Os resultados obtidos indicam uma produção máxima para CMCases em concentrações baixas de milhocina, mantendo a concentração de farelo de trigo na região central da matriz. Valores elevados de atividade celulolítica produzida pela estirpe indicam seu potencial no reaproveitamento de resíduos agro-industriais, para hidrólise do bagaço de cana-de-açúcar, para obtenção de açúcares fermentáveis visando à produção de bioetanol.

਀㰀倀猀琀礀氀攀㴀∀吀䔀堀吀ⴀ䄀䰀䤀䜀一㨀樀甀猀琀椀昀礀㬀吀䔀堀吀ⴀ䤀一䐀䔀一吀㨀㌀㔀⸀㐀瀀琀㬀䴀䄀刀䜀䤀一㨀　挀洀　挀洀　瀀琀∀ 挀氀愀猀猀㴀䴀猀漀一漀爀洀愀氀愀氀椀最渀㴀氀攀昀琀㸀䄀瀀漀椀漀㨀䌀一倀焀Ⰰ 䘀䤀一䔀倀Ⰰ 䘀䄀倀䔀刀䨀㰀䈀猀琀礀氀攀㴀∀洀猀漀ⴀ戀椀搀椀ⴀ昀漀渀琀ⴀ眀攀椀最栀琀㨀渀漀爀洀愀氀∀㸀㰀漀㨀瀀㸀㰀⼀漀㨀瀀㸀㰀⼀䈀㸀㰀⼀倀㸀

Palavras-chave: Bioetanol, Celulases, Actinomiceto

਀�