AVALIAÇÃO DA POPULAÇÃO BACTERIANA PRESENTE NO SISTEMA DE TRATAMENTO DE RESÍDUOS DE SUINOCULTURA

Beatriz Ferreira Carvalho (UFLA); Cláudia Cristina Auler do Amaral Santos (UFLA); Carla Luiza Silva Ávila (UFLA); Rosane Freitas Schwan (UFLA)

Atualmente é crescente a preocupação com resíduos produzidos por sistemas de criação intensiva de animais. A suinocultura é uma atividade pecuária que produz grande carga poluidora, composta por matéria orgânica particulada, metais pesados e microrganismos patogênicos. Os resíduos suinícolas podem ser reutilizados após receberem tratamento adequado. O objetivo do trabalho foi avaliar e quantificar os microrganismos presentes ao longo de uma estação de tratamento de resíduos provenientes da suinocultura. A estação de tratamento é composta por peneiras e filtros para separação física de partículas, caixa para acidificação, e dois biodigestores anaeróbicos em sequência (RAC e UASB).  Foram coletadas seis amostras: 1° na caixa de entrada, 2° após peneira de decantação, 3° entrada do RAC, 4° efluente do RAC, 5° efluente do UASB, 6° água após tratamento (utilizada na fertirrigação). Foi realizado o plaqueamento em superfície em diferentes meios de cultura, ágar Nutriente, ágar EMB (incubadas a 37°C aerobicamente), e para enumeração de clostrídios, no ágar RCM e no caldo DRCB acrescido de ágar (incubadas a 37°C anaerobicamente). O número de clostrídios foi semelhante nos dois meios utilizados, sendo a maior ocorrência na amostra do efluente do UASB (8,66 log ufc/ml). Ao longo do tratamento houve redução no número de clostrídios de 8,08 log ufc/ml para 7,20 log ufc/ml. As colônias que apresentaram diferentes morfotipos foram isolados do ágar nutriente e do ágar EMB. 68% dos 153 isolados foram caracterizados como Gram-negativos, dentre eles foram identificadas as espécies Escherichia coli, Serratia liquefaciens, Klebsiella ozaenae, Hafnia alvei, Escherichia vulneris, Burkholderia pseudomallei e Plesiomonas shigelloides, utilizando-se os kits Bac Tray 1, 2 e 3 de acordo com o teste de oxidase. 28% dos isolados foram caracterizados como Gram-positivos, sendo observados os gêneros Enterococcus, Corynebacterium e Bacillus. Somente 4% dos isolados foram caracterizados como leveduras.