25º Congresso Brasileiro de Microbiologia

25º Congresso Brasileiro de Microbiologia

ResumoID:215-2

Área: Microbiologia de Alimentos ( Divisão K )

PERFIL PLASMIDIAL E RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA DE VIBRIO E AEROMONAS ISOLADOS DE CAMARÃO (LITOPENAEUS VANNAMEI) FRESCO E REFRIGERADO COMERCIALIZADO NA CIDADE DE NATAL - RIO GRANDE DO NORTE - BRASIL

Ligia Maria Rodrigues de Melo Melo (UnP); Dulce Almeida Almeida (UFRN); Ernesto Hofer Hofer (IOC); Nilma Cintra Leal Leal (FIOCRUZ); Claudio Eduardo Cavalcanti de Araújo Araújo (FIOCRUZ); Regine Helena Silva dos Fernandes Vieira Vieira (LABOMAR)

Resumo

A freqüência de enfermidades infecciosas e não infecciosas que acometeu o cultivo de camarão, aumentou significativamente, com ampla repercussão econômica em vários países produtores. Os carcinicultores tentando minimizar os prejuízos fizeram uso de grande quantidade de antibióticos nos sistemas de cultivo, provocando assim alterações no meio ambiente, acúmulo de sedimentos e resistência bacteriana aos antimicrobianos. O aparecimento desta resistência pode ter sido causado por mutações espontâneas e recombinações de genes criando uma variabilidade genética sobre a qual atua a seleção natural. Para lidar com a pressão seletiva exercida pelos antimicrobianos, a aquisição de elementos extracromossômicos de resistência (plasmídeos R) tem sido a arma mais eficaz dos microrganismos. A possibilidade de transferência desses plasmídeos de resistência nas bactérias que colonizam o camarão de viveiro, ocorre principalmente entre espécies do gênero Vibrio. Padrões de resistência a sete (7) diferentes antibióticos foram determinados em cepas de Vibrio e Aeromonas, isoladas de camarão fresco e refrigerado (Litopenaeus vannamei), comercializado em supermercados e revendedores ambulantes em Natal - RN - Brasil. Vinte e três (23) espécies de Vibrio e três (3) de Aeromonas isoladas e caracterizadas fenotipicamente, foram resistotipadas pelo método da difusão dos discos em agar. Os resultados mostraram que 47% das cepas foram multiresistentes à ampicilina e amicacina. Essas espécies foram analisadas pela técnica de Birnboim and Doly e 27% delas apresentaram plasmídeos, cujo peso molecular variou entre <6,9Kb e 23Kb. A maioria dos plasmídeos isolado apresentou peso molecular <6,9Kb, sugerindo uma identidade de interesse ecológico e/ou epidemiológico das bactérias portadoras desses plasmídeos e a resistência à ampicilina e amicacina.

Palavras-chave: Carcinicultura, Litopenaeus vannamei, Multiresistência, Plasmídeo, Vibrio

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