| Congresso Brasileiro de Microbiologia 2023 | Resumo: 291-1 | ||||
Resumo:Muitos micróbios produzem um grupo de biomoléculas versáteis usadas com fins industriais. Dentre estes, alguns gêneros bacterianos podem produzir uma grande variedade de enzimas que apresentam vantagens como alto rendimento e facilidades devido à diversidade bioquímica. Este trabalho teve como objetivo a caracterização de 9 isolados bacterianos, quanto à produção de enzimas solubilizadoras de amido, caseína, proteína, celulose e lipídios, da coleção de biodigestores (UFPRBD) do LABIOGEN. Após a realização do teste de hemólise em Ágar-sangue, 3 isolados foram positivos para patogenicidade e retirados das análises. Os diferentes ensaios qualitativos de atividade enzimática foram realizados com Meio basal modificado (MM) (1 g glicose; 2,5 g de extrato de levedura e 14 g de ágar-ágar em pH de 6,8-7,2), suplementado com modificações (amido, caseína etc). Em câmara de fluxo laminar, foi retirada uma alíquota da colônia bacteriana com o auxílio de um palito, e cada isolado foi inoculado em tetraplicata, incubados em estufa a 30ºC por 48h. Os ensaios de atividade lipolítica foram incubados por 15 dias. A quantificação e validação da atividade enzimática foi estimada através do Índice Enzimático (IE), a partir da seguinte equação IE=DMH/DMC, onde DMH=diâmetro total da zona de hidrólise; DMC=diâmetro da colônia bacteriana ambos mensurados com uma régua em mm. Os dados de IE foram submetidos à Análise de Variância (ANOVA) e as médias comparadas pelo teste de Tukey (p>0.05). Dos isolados bacterianos submetidos às avaliações de IE, constatou-se que o UFPRBD05 apresentou atividade negativa em todos os ensaios, UFPRBD04 apresentou resultados apenas no teste de celulase com (1,33d), UFPRBD13 foi positivo para proteinase (2,72b) e lipase (1,375a). O UFPRBD20 apresentou atividade positiva para amilase (2,42a), celulase (3,13a) e proteinase (4,23a). O UFPRBD22 apresentou atividade positiva para a amilase (1,94b), celulase (2,96b) e proteinase (4,15a). O UFPRBD28 apresentou solubilização de celulose (2,62c) e proteínas (2,80b). Como conclusão, os isolados UFPRBD20 e 22 foram os isolados com melhores desempenhos enzimáticos e possível aplicação industrial. Palavras-chave: Enzimas, Ensaios qualitativos, Isolados Bacterianos Agência de fomento:UFPR-TN | |||||